Jiçara: resilience fruits in Guaraqueçaba (State of Paraná)
DOI:
https://doi.org/10.21664/2238-8869.2016v5i3.p39-53Abstract
This article discusses the use of the juçara (Euterpe edulis Mart.), a native plant of the Atlantic Forest abundant in the region of Guaraqueçaba, in the north coast of state of Paraná, Brazil. In this region the palm tree originally known as jiçara is important both for environmental preservation and for material survival of different traditional communities, especially the rural ones. By means of orality, life history, and participant observation it was possible to know many possibilities of using jiçara, including the practice of artisanal pulping performed by local residents. The main results point out a dual efficiency of the fruit used both for human consumption with juices and products of pulp as well as for the process of germination of seeds that are returned to the ground after the practice of pulping and therefore promoting social and environmental resilience.References
Amadeu J 2015. Minha história minha vida. Mimeo, Guaraqueçaba.
Bazzo J. Mato que vira mar, mar que vira mato: O território em movimento na vila de pescadores da Barra do Ararapira (Ilha do Superagui, Guaraqueçaba, Paraná). [cited 2014 Sep. 02]. Available from: http://dspace.c3sl.ufpr.br/dspace/bitstream/handle/1884/25034/Dissertacao_VersaoFinal_JulianeBazzo.pdf?sequence=1 .
Bosi E 2001. Memória e Sociedade, lembranças de velhos. Companhia das Letras, São Paulo.
Camargo A 2015. Da Terra ao mar: Turismo de Base Comunitária no espaço vivido de Superagüi – Guaraqueçaba, Paraná. Dissertação de Mestrado, Programa de Pós-Graduação em Turismo, Setor Ciências Humanas, Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
CNCFLORA (Centro Nacional de Conservação da Flora). Avaliação de risco de extinção Euterpe edulis Mart. [cited 2016 Sep. 06]. Available from: http://cncflora.jbrj.gov.br/portal/ptbr/profile/ Euterpe%20edulis.
Cordero CC. Histórias de vida: Una metodologia de investigación cualitativa. Revista Griot. Disponível em: http://revistagriot.uprrp.edu/archivos/2012050104.pdf Acesso em: 08/04/2016
Cunha MC 2007. Relações e dissenções entre saberes tradicionais e saber científico. Revista USP, São Paulo 75:76-84.
Diegues AC 2008. O mito da natureza intocada. Ed. Hucitec, São Paulo.
Diegues AC 2015. Territórios e comunidades tradicionais. Conferência Guaju, 1(2):144-149.
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. [cited 2016 Nov. 23]. Available from: http://www.embrapa.br.
Gonçalves I 2013. Minha Triste Alegre História de Vida. In SJF Ferrari (org.) Educação do Campo: minha triste alegre história de vida. Editora UFPR Litoral, Matinhos.
Grotberg EH 2005. Introdução: Novas tendências em resiliência. In: A Melillo, ENS Ojeda (Org.). Resiliência: descobrindo as próprias fortalezas. Artmed, Porto Alegre.
Hoffmann-Horochovski MT 2008. Memórias de Morte e outras Memórias: Lembranças de Velhos. Tese de Doutorado, Sociologia, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
IPARDES (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social) 2001. Zoneamento da Área de Proteção Ambiental - APA de Guaraqueçaba.
IPARDES (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social). Municípios e regiões: Perfil dos municípios. [cited 2016 Mar. 19]. Available from: http://www1.ipardes.pr.gov.br.
Leff E 2011. Saber Ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder. 8.ed. Vozes, Petrópolis, RJ.
Little P 2015. Desenvolvimento territorial sustentável: desafios e potencialidades para o século XXI. Conferência Guaju 1(2):127-143.
Maciel MRA, Guarim Neto G 2006. Um olhar sobre as benzedeiras de Juruena (Mato Grosso, Brasil) e as plantas usadas para benzer e curar. Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi 1(3):61-77. [cited 2016 Nov. 24]. Available from: www.scielo.br/pdf/bgoeldi/v1n3/v1n3a03.pdf.
Max-Neef MA 2012. Desenvolvimento à Escala humana: Concepção, aplicação e reflexões posteriores. Edifurb, Blumenal.
Pasa MC 2011. Saber local e medicina popular: a etnobotânica em Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi 6(1):179-196. [cited 2016 Nov. 24]. Available from: http://www.scielo.br/pdf/bgoeldi/v6n1/a11v6n1.pdf.
Porrelli P 2013. Métodos que conservam a qualidade da polpa da Juçara. 4 de Julho de 2013. Agência USP de Notícias. [cited 2016 Mar. 20]. Available from: http://www.usp.br/agen/?p=144148.
Rede Juçara. A Palmeira. [updated 2015; cited 2016 Mar. 19]. Available from: http://www.redejucara.org.br/site/conteudo?pid=12&id.
Redejucara.org.br [homepage on the Internet]. Rede Juçara. [updated 2015; cited 2016 Mar. 19]. Available from: http://www.redejucara.org.br/.
Rogez H 2000. Açaí: Preparo, Composição e Melhoramento da Conservação. EDUFPA, Belém.
Sachs I 2007. Rumo à socioeconomia: teoria e prática do ecodesenvolvimento. Cortez, São Paulo.
Wikiaves.com.br [homepage on the Internet]. A enciclopédia das aves do Brasil. [cited 2016 Nov. 23] Available from: http://www.wikiaves.com.br.
Bazzo J. Mato que vira mar, mar que vira mato: O território em movimento na vila de pescadores da Barra do Ararapira (Ilha do Superagui, Guaraqueçaba, Paraná). [cited 2014 Sep. 02]. Available from: http://dspace.c3sl.ufpr.br/dspace/bitstream/handle/1884/25034/Dissertacao_VersaoFinal_JulianeBazzo.pdf?sequence=1 .
Bosi E 2001. Memória e Sociedade, lembranças de velhos. Companhia das Letras, São Paulo.
Camargo A 2015. Da Terra ao mar: Turismo de Base Comunitária no espaço vivido de Superagüi – Guaraqueçaba, Paraná. Dissertação de Mestrado, Programa de Pós-Graduação em Turismo, Setor Ciências Humanas, Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
CNCFLORA (Centro Nacional de Conservação da Flora). Avaliação de risco de extinção Euterpe edulis Mart. [cited 2016 Sep. 06]. Available from: http://cncflora.jbrj.gov.br/portal/ptbr/profile/ Euterpe%20edulis.
Cordero CC. Histórias de vida: Una metodologia de investigación cualitativa. Revista Griot. Disponível em: http://revistagriot.uprrp.edu/archivos/2012050104.pdf Acesso em: 08/04/2016
Cunha MC 2007. Relações e dissenções entre saberes tradicionais e saber científico. Revista USP, São Paulo 75:76-84.
Diegues AC 2008. O mito da natureza intocada. Ed. Hucitec, São Paulo.
Diegues AC 2015. Territórios e comunidades tradicionais. Conferência Guaju, 1(2):144-149.
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. [cited 2016 Nov. 23]. Available from: http://www.embrapa.br.
Gonçalves I 2013. Minha Triste Alegre História de Vida. In SJF Ferrari (org.) Educação do Campo: minha triste alegre história de vida. Editora UFPR Litoral, Matinhos.
Grotberg EH 2005. Introdução: Novas tendências em resiliência. In: A Melillo, ENS Ojeda (Org.). Resiliência: descobrindo as próprias fortalezas. Artmed, Porto Alegre.
Hoffmann-Horochovski MT 2008. Memórias de Morte e outras Memórias: Lembranças de Velhos. Tese de Doutorado, Sociologia, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
IPARDES (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social) 2001. Zoneamento da Área de Proteção Ambiental - APA de Guaraqueçaba.
IPARDES (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social). Municípios e regiões: Perfil dos municípios. [cited 2016 Mar. 19]. Available from: http://www1.ipardes.pr.gov.br.
Leff E 2011. Saber Ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder. 8.ed. Vozes, Petrópolis, RJ.
Little P 2015. Desenvolvimento territorial sustentável: desafios e potencialidades para o século XXI. Conferência Guaju 1(2):127-143.
Maciel MRA, Guarim Neto G 2006. Um olhar sobre as benzedeiras de Juruena (Mato Grosso, Brasil) e as plantas usadas para benzer e curar. Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi 1(3):61-77. [cited 2016 Nov. 24]. Available from: www.scielo.br/pdf/bgoeldi/v1n3/v1n3a03.pdf.
Max-Neef MA 2012. Desenvolvimento à Escala humana: Concepção, aplicação e reflexões posteriores. Edifurb, Blumenal.
Pasa MC 2011. Saber local e medicina popular: a etnobotânica em Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi 6(1):179-196. [cited 2016 Nov. 24]. Available from: http://www.scielo.br/pdf/bgoeldi/v6n1/a11v6n1.pdf.
Porrelli P 2013. Métodos que conservam a qualidade da polpa da Juçara. 4 de Julho de 2013. Agência USP de Notícias. [cited 2016 Mar. 20]. Available from: http://www.usp.br/agen/?p=144148.
Rede Juçara. A Palmeira. [updated 2015; cited 2016 Mar. 19]. Available from: http://www.redejucara.org.br/site/conteudo?pid=12&id.
Redejucara.org.br [homepage on the Internet]. Rede Juçara. [updated 2015; cited 2016 Mar. 19]. Available from: http://www.redejucara.org.br/.
Rogez H 2000. Açaí: Preparo, Composição e Melhoramento da Conservação. EDUFPA, Belém.
Sachs I 2007. Rumo à socioeconomia: teoria e prática do ecodesenvolvimento. Cortez, São Paulo.
Wikiaves.com.br [homepage on the Internet]. A enciclopédia das aves do Brasil. [cited 2016 Nov. 23] Available from: http://www.wikiaves.com.br.
Downloads
Published
2016-12-20
How to Cite
ESTEVES, Natália dos Santos; HOFFMANN-HOROCHOVSKI, Marisete T.; CAMARGO, Aparecida. Jiçara: resilience fruits in Guaraqueçaba (State of Paraná). Fronteiras - Journal of Social, Technological and Environmental Science, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 39–53, 2016. DOI: 10.21664/2238-8869.2016v5i3.p39-53. Disponível em: https://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/2044. Acesso em: 22 dec. 2024.
Issue
Section
Dossier - Use and Conservation of Biodiversity
License
This journal offers immediate free access to its content, following the principle that providing free scientific knowledge to the public, we provides greater global democratization of knowledge.
As of the publication in the journal the authors have copyright and publication rights of their articles without restrictions.
The Revista Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science follows the legal precepts of the Creative Commons - Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International. 
