Mechanical Drying of Azadirachta indica A. Juss. Seeds: a Tool to Keep Quality of this Eco-Friendly Bio-Insecticide

Autores

DOI:

https://doi.org/10.21664/2238-8869.2022v11i1.p39-44

Palavras-chave:

secagem ao sol, qualidade físico-química, sementes processadas

Resumo

Produtos oriundos das sementes de Azadirachta indica A. Juss. (Meliaceae) são mundialmente reconhecidos como bioinseticidas “ecofriendly”. Entretanto o processamento inadequado das sementes pode ocasionar perdas significativas na efetividade dos produtos, uma vez que os teores de azadiractina, seu principal constituinte, podem ser afetados. O objetivo deste trabalho foi avaliar o grau de degradação da azadiractina presente nas sementes de A. indica durante o processo de secagem em estufa sob diferentes condições de temperatura e vazão de ar. Para tanto, amostras de sementes frescas foram trituradas e submetidas a 11 experimentos de secagem em temperaturas de 55 - 65 °C e fluxos de ar de 0,015 – 0,023 m3.kg-1.s-1, conforme delineamento composto central rotacional 22, com triplicata no ponto central. Os teores de azadiractina nas amostras dessecadas e frescas foram determinados por Cromatografia a Líquido de Alta Eficiência (CLAE). Não houve efeito significativo das temperaturas e fluxos de ar sobre os teores de azadiractina.

Biografia do Autor

Gabriel Luis Castiglioni, Universidade Federal de Goiás

Titulação: Doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas, Brasil; Pós-Doutor pelo Instituto de Agroquímica y Tecnologia de Alimentos, Espanha.

Vínculo institucional: professor e pesquisador na Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.

Lucas Ferreira Brito, Universidade Paulista

Titulação: Graduado em Farmácia pela Universidade Paulista (UNIP), Goiânia, Brasil.

Vínculo institucional: Discente de Iniciação Científica, Laboratório de PD&I de Bioprodutos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.

Aline Mar Rodrigues da Silva, Universidade Federal de Goiás

Titulação: Mestrado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Goiás, Brasil.

Vínculo institucional: Laboratório de PD&I de Bioprodutos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil e Analista da Coordenação de Estudos do Instituto de Ciências Farmacêuticas de Estudos e Pesquisas, Brasil.

Debborah Gonçalves Bezerra, Universidade Estadual de Goiás

Titulação: Mestre em Recursos Naturais do Cerrado e doutoranda em Recursos Naturais do Cerrado, Universidade Estadual de Goiás.

Vínculo institucional: Doutoranda do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Recursos Naturais do Cerrado (RENAC), Câmpus Anápolis de Ciências Exatas e Tecnológicas, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis, Goiás, Brasil.

Edemilson Cardoso da Conceição, Universidade Federal de Goiás

Titulação: Doutor e Pós-Doutor em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP, Brasil.

Vínculo institucional: Docente e Pesquisador da Faculdade de Farmácia e dos Programas de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas e Inovação Farmacêutica da Universidade Federal de Goiás, Brasil. Bolsista DT (CNPq).

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Publicado

2022-04-29

Como Citar

PAULA, Joelma Abadia Marciano de; CASTIGLIONI, Gabriel Luis; BRITO, Lucas Ferreira; SILVA, Aline Mar Rodrigues da; BEZERRA, Debborah Gonçalves; CONCEIÇÃO, Edemilson Cardoso da. Mechanical Drying of Azadirachta indica A. Juss. Seeds: a Tool to Keep Quality of this Eco-Friendly Bio-Insecticide. Fronteira: Journal of Social, Technological and Environmental Science, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 39–44, 2022. DOI: 10.21664/2238-8869.2022v11i1.p39-44. Disponível em: https://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/4437. Acesso em: 15 nov. 2024.

Edição

v. 11 n. 1 (2022): FRONTEIRAS - ISSN 2238-8869

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Artigos

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