Produção de Biodiesel Etílico de Óleos e Gorduras de Fritura Residuais Via Esterificação Ácida Seguida de Transesterificação Alcalina
DOI:
https://doi.org/10.21664/2238-8869.2017v6i3.p19-44Palavras-chave:
Produção de Biodiesel, Quimiometria, Planejamento FatorialResumo
O uso de etanol é fundamental para aumentar a sustentabilidade ambiental do biodiesel, bem como o reaproveitamento de óleos residuais de fritura (ORF). O presente trabalho objetivou otimizar a produção do biodiesel etílico a partir de ORF, utilizando um processo conjugado quimiometricamente otimizado de esterificação ácida seguida de uma transesterificação alcalina, via planejamento experimental 23. Para a esterificação o rendimento foi obtido pela redução do índice de acidez e para a transesterificação pela porcentagem do teor de ésteres totais, confirmado com a análise de mono-, di- e triacilglicerídeos. A produção do biodiesel etílico de ORF otimizada com o processo de esterificação com 2,5% de H2SO4 e razão molar de etanol: ORF de 11:1 por 4 h, a transesterificação com 1,5% da concentração de KOH e razão molar etanol: matéria graxa de 13:1 por 4 h, resultou em um biodidesel com qualidade similar à do biodiesel comercial.
Referências
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Publicado
2018-02-02
Como Citar
CAMARGO, Rubia de Pina Luchetti; COSTA, Dayane Cristina; SIQUEIRA, Ana Julia; ALVES, Maria Isabel Ribeiro; FILHO, Nelson Roberto Antoniosi. Produção de Biodiesel Etílico de Óleos e Gorduras de Fritura Residuais Via Esterificação Ácida Seguida de Transesterificação Alcalina. Fronteira: Journal of Social, Technological and Environmental Science, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 19–44, 2018. DOI: 10.21664/2238-8869.2017v6i3.p19-44. Disponível em: https://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/fronteiras/article/view/2728. Acesso em: 22 dez. 2024.
Edição
Seção
Dossiê - Desenvolvimento Sustentável e Ecoempreendedorismo
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