Ferreira, Adilson Santos, e Maricely Uría Jannette. “ESTUDO BIOQUÍMICO DA FERMENTAÇÃO DO CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDIFLORUM SCHUM)”. Científic@ - Multidisciplinary Journal, vol. 7, nº 2, dezembro de 2020, p. 1-24, doi:10.37951/2358-260X.2020v7i2.4561.