Santos, Marcio Ramatiz Lima, e Patrick Bruno de Souza. “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE CHIPS DE BANANA VERDE (Musa spp.)”. Científic@ - Multidisciplinary Journal, vol. 7, nº 1, fevereiro de 2020, p. 1-7, doi:10.29247/2358-260X.2020v7i1.4115.