Fernandes, Thaynara, Ronaldo Santana Rocha, e MARCIO RAMATIZ LIMA SANTOS. 2023. “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE COOKIES ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE BARU”. Científic@ - Multidisciplinary Journal 10 (1):1-8. https://doi.org/10.37951/2358-260X.2023v10i1.6239.