SANTOS, MARCIO RAMATIZ LIMA; SILVA, Vanuza Bonifácio Marra da; SOUZA, Rafaela Feliciano de; PEREIRA, Luciano José; SILVA, Valeria Bonifácia Marra da. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE VITAMINA DE BANANA COM CASCA. Científic@ - Multidisciplinary Journal, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 1–10, 2024. DOI: 10.37951/2358-260X.2024v11i1.6827. Disponível em: https://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/cientifica/article/view/6827. Acesso em: 18 maio. 2024.