SANTOS, MARCIO RAMATIZ LIMA Lima; ALMEIDA, Thales Morgado. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE PÃES ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE BANANA VERDE COM E SEM CASCA. Científic@ - Multidisciplinary Journal, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 1–11, 2020. DOI: 10.37951/2358-260X.2020v7i2.4781. Disponível em: https://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/cientifica/article/view/4781. Acesso em: 29 abr. 2024.