Ferreira, A. S., & Jannette, M. U. (2020). ESTUDO BIOQUÍMICO DA FERMENTAÇÃO DO CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDIFLORUM SCHUM). Científic@ - Multidisciplinary Journal, 7(2), 1–24. https://doi.org/10.37951/2358-260X.2020v7i2.4561