Santos, M.R.L. e Souza, P.B. de 2020. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE CHIPS DE BANANA VERDE (Musa spp.). Científic@ - Multidisciplinary Journal. 7, 1 (fev. 2020), 1–7. DOI:https://doi.org/10.29247/2358-260X.2020v7i1.4115.