OTIMIZAÇÃO DOS PROCESSOS LOGÍSTICOS DE RECEPÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE MERCADORIAS:

UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS

Resumo

O presente artigo tem como objetivo avaliar a importância da otimização dos processos logísticos, com foco na estruturação de layout em sistemas de recepção e expedição de mercadorias em centros de distribuição, de modo a analisar o fluxo de movimentação, bem como ao tempo e os custos atrelados ao processo. Foi realizado um estudo de caso em uma empresa do ramo de distribuidora de hortifrutigranjeiros na cidade de Anápolis-GO. Os dados foram levantados a partir de uma pesquisa descritiva e explicativa. Os resultados revelaram que otimização dos processos focado no layout de armazéns, leva ao aumento da produção e reduz custos.

Palavras-chave: Logística; Layout; Fluxo.

 ABSTRACT

This article aims to evaluate the importance of the optimization of logistics processes, focusing on the structuring of layout in systems for receipt and dispatch of goods in distribution centers, in order to analyze the flow of movement, as well as the time and costs related to the process. A case study was carried out in the Comercial Barbosa company, a fruit and vegetable distributor in the city of Anápolis-GO. The data was collected from a descriptive and explanatory research. The results revealed that process optimization focused on warehouse layout leads to increased production and reduced costs.

Key words: Logistics; Layout; Flow.